Podróże i kuchnia
Producent frytek a przygotowanie lokalu na sezon większego ruchu
Pierwszy ciepły weekend potrafi szybko zapełnić ogródek gastronomiczny i zwiększyć liczbę zamówień na wynos. Gdy dołącza do tego…
Podróże i kuchnia
Opisujemy podróże, kulinarne inspiracje i rozwiązania związane z przygotowywaniem jedzenia oraz organizacją spotkań. To miejsce dla osób planujących wyjazdy, prowadzących lokale i szukających pomysłów, które mogą przydać się w pracy lub na co dzień.
Podróże i kuchnia
Wałkownica do ciasta w lokalu gastronomicznym
Jak urządzić stanowisko, żeby przygotowanie ciasta i wypiek dobrze wpisywały się w codzienną pracę kuchni? W pizzerii albo lokalu…
Podróże i kuchnia
Jak podawać bakalie podczas firmowych spotkań
Przygotowanie poczęstunku do biura wymaga pomysłu, który sprawdzi się zarówno podczas spotkania projektowego, jak i wizyty gości…
Podróże i kuchnia
Gdy wybierasz blachę do chleba na zakwasie
Dobór blachy do chleba na zakwasie zależy od tego, jakie wypieki powstają w pracowni i jak przygotowane ciasto trafia do pieca…
Podróże i kuchnia
Alpejskie kierunki narciarskie z pomocą organizatora
Szukasz miejsca w Alpach, które połączy jazdę na nartach z przyjemnym odpoczynkiem poza stokiem? Przy wyborze znaczenie ma nie…
Podróże i kuchnia
Kiedy przygotowujesz przyjęcie z włoską oliwą
Przygotowując rodzinne spotkanie, chcesz ułożyć menu tak, by potrawy dobrze komponowały się na wspólnym stole i nie wymagały…
Podróże i kuchnia
Restauracja pod Toruniem uprzyjemni spotkania przy stole
Gdzie spędzić czas przy wspólnym posiłku, by połączyć świętowanie z odpoczynkiem od codziennych obowiązków? Wyjście do…
Podróże i kuchnia
Hinduskie mieszanki przypraw: pomysł na nowe danie
Nowa kompozycja przypraw może urozmaicić ofertę dań ziemniaczanych w zakładzie spożywczym. Inspiracji dostarcza kuchnia hinduska…
Podróże i kuchnia
Kiedy domek mobilny zachwyca skandynawskim stylem
Jak wyobrażasz sobie wypoczynek w jasnym, spokojnym wnętrzu blisko natury? Jasne drewno, stonowane kolory i proste formy mebli…
Podróże i kuchnia
Patelnia elektryczna gastronomiczna w planie wyposażenia nowego lokalu
Gdy przygotowujesz lokal do otwarcia, układasz menu i zastanawiasz się, jak rozmieścić sprzęt, żeby wygodnie przygotowywać oraz…
Podróże i kuchnia
Sezonowy plan trzydniowej wycieczki do Krakowa
Jak zaplanować pobyt w Krakowie, by dopasować zwiedzanie do pory roku i zachować czas na odpoczynek? Wiosną sprzyja temu spacer…
Podróże i kuchnia
Jak cieszyć się wakacjami na Wyspach Zielonego Przylądka
Podczas pobytu na wyspach plan dnia łatwo układa się wokół prostych przyjemności: spaceru, kąpieli morskiej, dobrego posiłku…